为做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间粮油保供稳价工作，苍溪县发展和改革局积极开展粮油市场供应保障、粮油价格监测，成品粮和原粮统计工作。
一是强组织，实预案。1月27日，局机关召开疫情防控紧急工作会，成立疫情防控领导小组，制定应对疫情防控期间粮油供应和应急保障工作方案。
二是早部署、早安排，确保粮油供应保障有序。第一时间督导应急企业做好粮油加工准备，确保粮油市场不断供、价格稳定；引导辖区粮油经营批发企业早采购，预防粮油消费反弹。督促加工企业恢复开工生产，经营批发企业库存充足，在疫情期内保障居民粮油消费需求。
三是严监控、密监测，扎实开展市场保供稳价工作。先后对县内8家大型超市、12家粮油放心店、9家粮油加工企业进行了督导检查。严禁囤积居奇、散布涨价信息、哄抬物价。并抽调专业监测人员，每天对超市、放心粮油店实时动态监管，及时了解物价指数，确保粮油市场供应充足、价格稳定。